2018.10.20 03:04寒い夜はうまい鍋を！^_^最近寒いと感じる夜が増えましたが、そろそろ家族や友達と鍋パーティなんか楽しみ季節ですね！^_^是非お味噌を、使った鍋や鶏肉出汁のさっぱり、醤油鍋で召し上がってみてください！^_^
2018.10.17 01:52ラジオ収録参加昨日、はじめましてツキムラです。ラジオ収録によんで頂き未熟ながらお醤油についてお話しさせていただく機会を頂きました！( ´ ▽ ` ) この番組は、ツキムラの社長と息子さんが滋賀のいいところを紹介されたりであった方をスタジオに呼ばれたりされる番組です。聞いたことない方や、番組を見たことない方はyoutubeやツキムラのホームペー...
2018.10.14 08:21サザエとハマグリ焼き醤油味地元の祭りのBBQであまったため頂きましたので美味しくお醤油を使って壷焼きを！( ´ ▽ ` )ハマグリは日本酒を使ってさっと酒蒸しにしました！私は苦手なんですが、家族は絶賛してました！笑
2018.10.11 01:13牛肉とゴボウとしぐれ煮すき焼きの美味しいお肉だけを食べているかの美味しさ！！こんなに美味しいのに、調理時間5分！あと一品におススメ！^_^①牛肉200g、乾燥ごぼうお好み量、細かく刻んだしょうが少々、醤油大さじ2、酒大さじ二杯、砂糖大さじ二杯を全てフライパンに入れてから火にかける。油なしで大丈夫です！お肉の量にもよりますが、甘辛が好きな方は、砂糖、醤油を少しお...
2018.10.08 08:03手羽先と大根のうま煮夜が過ごしやすい日が増えましたね！^_^ビールから、焼酎や日本酒熱燗へ変更されはじめたかたもいるのではないでしょうか？^_^今日は、手羽先と大根のうま煮をご紹介会！手羽先からの出汁がたまりませんよ！手羽先を圧力鍋で火を入れ出汁を抽出！厚めの大根に隠し包丁をいれて、投入！あとは煮たてて、火を止め、醤油で味付け、染み込ませの繰り返し！^_^一...
2018.10.05 00:33アートイン長浜2018さまざまな物産や手作りの商品も出ています。長浜に是非遊びに来てください( ´ ▽ ` )また、長浜に遊びがてら当店にも気軽におよりいただきご自身のお好みのお醤油発見してくださいね！