ゆで卵の醤油漬

ちょっと美味しいレシピ見つけたので、ご紹介！( ^ω^ )当店の濃口醤油で試してみてください！
見た目も子供が喜ぶご飯！笑
漬け卵だけでもお酒のあてに、サラダに使えます！^_^ウズラの卵でもOK！
パパのお弁当に！運動会の弁当に！遠足に！ピクニックに！
以下作り方！紹介
①卵をゆでる！
 ゆでるのは中火で６分くらいで半熟なります！^ ^茹でたら、冷水に浸して冷まします！冷水に浸すと殻がむけやすくなります！
②ゆで卵を漬ける
小皿にAの調味料を混ぜ合わせて、中火で一煮立ち、火を止めてそう粗熱を取り、つけ汁を取ります！
そして、ゆで卵を漬け汁に浸して、冷蔵庫で一晩つけます！( ^ω^ )
③卵をご飯で、くるむ！
 一晩漬けた卵の、汁をきり、しっかりご飯で包み込みます！ラップを使って握ると崩れにくいです！
④おにぎりを海苔で包み込み
 おにぎりの大きさに合わせて、海苔を巻きます！( ^ω^ )そして、写真の、ように切ったら完成！
これから運動会とか遠足もありますので、ウズラの卵などでしても、OK！

鍋　庄　商　店　公式ホームページ

創業150年(明治2年)老舗の醤油屋。創業から愛されてきた味を守りながら、改良を加えとてもまろやかな味に。 濃口醤油、淡口醤油、みそ(いなか味噌)、しょうゆ胡麻等を販売しております。 多くの方のご利用心よりお待ちしております。

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